Składniki:
- 2 szkl. kaszy jęczmiennej
- 25 dag włoszczyzny
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżka bułki tartej
- sól
- zielenina
Sposób wykonania:
- Kasze zalać 1 l wody i ugotować.
W między czasie jarzyny również ugotować ( w całości).
Następnie jarzyny odcedzić i przetrzeć je na tarce o grubych oczkach.
Posiekaną cebulę zeszklić po czym dodać ją do warzyw.
Dodać jeszcze odcedzoną kasze i całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą ora pieprzem.
Powstała masę przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem i posypanego bułką tartą.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiec.
Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.