Złoty smażony karp

• « poprz.
• nast. »

Składniki

• karp
• ½ kostki masła
• 2 jajka
•  2 łyżki mąki
• 3 łyżki bułki tartej
•   sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Karpia oczyścić i pokroić na mniejsze porcje, które oprószyć solą i odstawić na 1 godzinę.
Po tym czasie obtoczyć je w mące, roztrzepanym jajku a na koniec w bułce tartej,
Smażyć z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym maśle.

• « Karp gotowany w warzywach z sosem sojowym
• Karp duszony w piwie »