Udka z grilla Agaty

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg udek z kurczaka 
• 4 łyżki miodu
• 3 łyżki musztardy 
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 4 łyżki oleju
• ½  łyżeczki oregano
• 3 łyżki ketchupu
• 3 ząbki czosnku 
• pieprz 
• sól 

Sposób wykonania:

1. Udka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Do miseczki przełożyć miód, ketchup, musztardę i olej.
   Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Wrzucić jeszcze oregano oraz słodką paprykę.
   Ponownie wymieszać.
   Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
   Odstawić na około 3 godziny.
   Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszcie.
   Grillować na złoto z obu stron. 
    

Liczba porcji: 4

• « Pieczone pałki z kurczaka Ewy
• Kurczak na patyku Natalii »