Tilapia w sosie maślano cytrynowym

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 filety z tilapii
• sok z jednej cytryny
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 4 łyżki masła
• 2 łyżki oleju
• mąka
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Filety z tilapii umyć, dokładnie osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny, odstawić na 30 minut. Tak przygotowane porcje ryby obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła i olej. Smażyć obtoczone w mące filety po kilka minut z każdej strony. Na małej patelni rozpuścić resztę masła, dodać natkę pietruszki, sok cytrynowy, wymieszać. Usmażone ryby polać przygotowanym sosem i podawać.
 

• « Filet z tilapii w sosie ziołowym
• Pieczony filet z tilapii »