Szparagi z truskawkowym sosem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 pęczki zielonych szparagów
  
• 8 truskawek
  
• 5 łyżek oliwy
  
• 2łyzki octu winnego
  
• 1por
  
• sól
  
• pieprz

1. Od pora oddzielić kilka długich liści po czym je obgotować przez chwilę w wrzątku, przelać zimną wodą i pokroić wzdłuż na cienkie paski.
   W między czasie truskawki zmiksować z dodatkiem oliwy oraz octu winnego.
   Gdy powstanie jednolity sos, doprawić go do smaku solą oraz pieprzem.
   Następnie szparagi zalać osoloną wodą i gotować ok. 5- 10 minut, wówczas je odcedzić i ułożyć w pęczki związując je paskiem pora.
   Polać je truskawkowym sosem i udekorować całymi truskawkami.
   • « Szparagi z cytryną i masłem
   • Szparagi w sosie mimoza »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj