Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Szczupak gotowany

 

Składniki:

  • filet ze szczupaka 70 dag
  • cebula 50 dag
  • białe wino wytrawne 1 szklanka
  • wywar z ryb 400 ml
  • masło 10 dag
  • tarty chrzan 3 dag
  • świeży chrzan 3 dag
  • śmietana 36 % 10 dag
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

 

 

Sposób przyrządzenia:
Filety należy oczyścić i podzielić na porcje. Cebulę należy posiekać w
kosteczkę. W garnku rozpuścić odrobinę masła. Dołożyć cebulę i zeszklić.
Wlać wino i je odparować, wlać wywar z ryb, włożyć chrzan i zagotować.
Doprawić do smaku. Włożyć szczupaka i gotować około 10 minut na wolnym
ogniu pod przykryciem. Wywar przelać do innego garnka, dodać tarty
chrzan, śmietanę i resztę masła, zagotować i doprawić do smaku. Rybę
podawać polaną sosem.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *