Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Szaszłyki z piersi kurczaka Julity

Gorąco polecamy sprawdzony przepis na szaszłyki z piersi kurczaka pomysłu Julity. Aby je wykonać potrzebujesz: piersi z kurczaka, czosnku, miodu, musztardy i oliwy z oliwek. 
 

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 octu balsamicznego
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku 
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
    Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
    Dodać do niej miód, sok z cytryny i ocet balsamiczny.
    Całość dokładnie wymieszać po czym dodać jeszcze musztardę, obraną i posiekaną cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. 
    Ponownie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
    Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
    Odstawić na co najmniej 2 godziny.
    Po tym czasie kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować ze wszystkich stron na złoty kolor. 
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *