Spaghetti carbonara Natalii

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 500 g spaghetti
• 10 dag chudego boczku
• 3 łyżki tłustej śmietany
• ½ szkl startego parmezanu
• 3 żółtka
• natka pietruszki
• pieprz

Sposób wykonania:
Boczek pokroić w paseczki, które przesmażyć na rozgrzanej patelni.
Następnie odstawić go na bok a na patelnie przełóż śmietanę.
Zalać go śmietaną i dokładnie wymieszać.
Dodać starty parmezan oraz żółtka, dokładnie wymieszać.
Wrzucić jeszcze boczek ponownie wymieszać.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki i oprószyć pieprzem.

• « Spaghetti z papryką, cukinią i selerem
• Zakręcone spaghetti »