Sos carbonara do spaghetti Amelii

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 cebula
• 1 op gęstej śmietany
• 3 żółtka
• 5 dag żółtego sera
• 2 plastry wędzonego boczku
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Wędzonkę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć ją na rozgrzanej patelni.
Wówczas dodać posiekaną cebulę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i smażyć przez chwilę.
Następnie wlać na patelnie śmietanę wymieszaną z startym serem oraz żółtkami.
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu do zgęstnienia sosu.

• « Sos owocowy na serku homo
• Sos pomarańczowy z orzechami laskowymi »