Sola pieczona w folii Sylwii

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 3 filety rybne 
• 3 ząbki czosnku
• sok z ½ cytryny
• 1 łyżeczka rozmaryn
• 1 łyżeczka tymianku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• pieprz i sól grubo mielona 

Sposób wykonania:

1. Filety rybne delikatnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek i sok z cytryny.
   Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, rozmaryn i tymianek.
   Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą natrzeć filety.
   Odstawić je na około 30 minut po czym przełożyć na folię aluminiową.
   Szczelnie ją zawinąć i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 20 minut. 
    

Liczba porcji: 4

• « Sola smażona w cieście
• Flądra w musztardzie »