Schab pieczony w kminku

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg schabu
• sól
• pieprz
• kminek mielony
• ½ kostki masła

Sposób wykonania:
Umyty schab oprószyć solą oraz pieprzem po czym natrzeć go mielonym kminkiem.
Tak zamarynowane mięso wstawić do lodówki na godzinę.
W między czasie rozgrzać piekarnika do 180 stopni.
Natomiast mięso przełożyć do rękawa do pieczenia i wrzucić do niego masło pokrojone na kawałki.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około godziny.

• « Pieczony schab na wielkanocny obiad
• Schabowe roladki ze szpinakiem »