Skład:
- 50dkg ogórków
- 1 łyżka z oliwy
- 1 łyżka soku cytrynowego
- ½ łyżeczki cukru
- ostra papryka, pieprz, sól
Sposób wykonania:
Ogórki obrać, pokroić w plastry, posolić i odstawić na sicie na 2 godziny. Z pozostałych składników przygotować sos, zalać nim odsączone ogórki.