Sałatka z kurczaka i oliwek

Składniki:

• 40 dag piersi kurczaka
  
• 1 cebula
  
• 1marchewka
  
• 1 liść selera
  
• sól
  
• 8 dag ementaleru
  
• 8 dag wędzonego ozora wołowego
  
• 8 oliwek
  
• 1 pęczek koperku

  Sos:
  

• 5 łyżek majonezu
  
• 1 łyżka soku z cytryny
  
• 2 łyżki białego wytrawnego wina
  
• 1 łyżka sosu Worcester
  
• sól

Sposób wykonania:

1. Piersi kurczaka podlać odrobiną osolonej wody i dusić do miękkości razem z marchewka, cebulą i liściem selera.
   Po ugotowaniu kurczaka pokroić w kostkę a marchewkę w plasterki.
   Następne ozorki oraz ser pokroić w kostkę a oliwki przekroić na połówki.
   Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając posiekany koperek.
   Składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać i polać sałatkę.
   Jeszcze raz wymieszać.