Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z kabaczka i koziego sera

 

Składniki:

  • 450 g żółtych i zielonych kabaczków
  • 140 g pokruszonego koziego sera
  • ¼ szkl. oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka posiekanej szalotki
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1/8 łyżeczki pieprzu
  • 4 szkl. rukoli
  • ¼ szkl. liści bazylii

Sposób wykonania:

  1. Kabaczka pokroić na plasterki, które skropić oliwą wymieszana z sokiem z cytryny.
    Oprószyć jeszcze solą oraz pieprzem i odstawić na 3 minuty.
    Po tym czasie dodać posiekaną cebulę, rukolę i bazylię.
    Dokładnie wymieszać i na koniec posypać pokruszonym kozim serem.

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *