Składniki:
- 15 dkg pokrojonego w kostkę gotowanego kurczaka
- 2 pokrojone w kostkę jabłka
- 1 pomarańcza
- 2 łyżki siku z cytryny
- 1 pokrojony w kostkę ogórek
- garść orzechów włoskich lub nerkowców
- zielona pietruszka i koperek
Sposób przyrządzenia:
Pomarańczę obrać ze skóry, podzielić na segmenty, obrać z błon. W szklanym naczyniu układać warstwami rozdrobnione składniki. Kurczaka, jabłko, ogórek, pomarańcze i orzechy. Każdą warstwę skrapiać sokiem z cytryny. Udekorować zieleniną.