Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka makaronowa z mango

Składniki:

  • 250 g makaronu wstążki
  • oliwa z oliwek
  • 100 g owoców miechunki
  • 2 owoce amarillo
  • 1 mango
  • sok z 1 cytryny
  • sok z 1 pomarańczy
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki białego octu balsamicznego
  • 150 g sera twarogowego
  • 100 ml słodkiej śmietanki
  • sól
  • pieprz
  • szczypta cukru
  • 2 dymki
  • 100 g surowej wędzonej szynki

    Sposób wykonania:
    Makaron ugotować według opisu na opakowaniu .
    W między czasie owoce mango, tamarilo i miechunki pokroić na mniejsze kawałki i dodać do odcedzonego makaronu.
    Skropić całość sokiem z cytryny i pomarańczy.
    Następnie miód wymieszać z serem, śmietaną i octem balsamicznym.
    Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
    Powstałym sosem polać sałatkę.
    Całość posypał posiekaną cebulą oraz szynką pokrojoną w paseczki.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *