Sałatka egzotyczna z krewetkami
Sałatka egzotyczna z krewetkami4.76 out of 5 based on 111 voters.
Składniki:
- 1 ananas
- 50 dkg krewetek koktajlowych
- 7 dkg pieczarek
- 2 kiwi
- 2 mandarynki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 3 łyżki koniaku
- 3 łyżki likieru amaretto
- 1 łyżka soku jabłkowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Ananasa przekroić wzdłuż na dwie części, łyżka wydrążyć miąższ uważając aby nie uszkodzić skóry. Przepłukane wrzątkiem krewetki polać koniakiem, odstawić. Kiwi obrać, pokroić w plastry. Mandarynki obrać, podzielić na cząstki obierając w miarę możliwości z błon. Kapelusze pieczarek wypłukać, pokroić w plastry, blanszować we wrzątku, odsączyć. Miąższ ananasa pokroić w kostkę. Oliwę z oliwek wymieszać dokładnie z sokiem jabłkowym. W miseczce wszystkie składniki polać oliwą z sokiem jabłkowym, delikatnie wymieszać i po kilku chwilach obsączyć. Polówkę ananasa napełnić mieszanką, polać likierem amaretto.
- Szczegóły
- Kategoria: Sałatki
- Opublikowano: sobota, 08, kwiecień 2006 00:00
- mariola
- Surówki
- Sałatki z kurczakiem
- Sałatki z makaronem
- Sałatki z ryżem
- Sałatki warzywne
- Sałatki z tuńczykiem
- Sałatki owocowe
- Sałatki na zimę
- Winegret
- Dressing
-
Sałatka z buraków i fasoli
-
Sałatka ze słodkiej cebuli Iwony
-
Sałatka z czerwonej kapusty i jabłka Eweliny
-
Sałatka z korzenia selera i gruszek Patryka
-
Sałatka śledziowa z ziemniakami i fasolą
-
Sałatka warzywno-owocowa z rodzynkami
-
Sałatka z kalarepki, ogórka i jabłka
-
Sałatka śledziowa z jajkiem i ogórkiem