Rydze smażone
Rydze smażone4.33 out of 5 based on 343 voters.
Młode rydze wytrzeć z piasku i posolić. Roztopić masła na patelni, ułożyć rydze jeden przy drugim i niech, się tak smażą. Skoro sok puszczą i po przerżnięciu nie będą w środku czerwone, wtenczas mają dosyć.
Na podstawie książki Marii Śleżańskiej "Co dziś na obiad" 1935 r
Mleczaj rydz - kapelusz jasnopomarańczowy z pręgami, które u starszych owocników zielenieją. Mleczko marchewkowoczerwone. Trzon pomarańczowożółty, pusty.
- Szczegóły
- Kategoria: Rydze
- Opublikowano: poniedziałek, 15, sierpień 2005 00:00
- marek