Szczupak z warzywami na grillu

19717

com_content.article

(Oddano 134 głosów z średnią 4.66 z 5)

Szczupak z warzywami na grillu4.66 out of 5 based on 134 voters.

Składniki:

2 szczupaki

1 puszka groszku konserwowego

½ puszki kukurydzy

2 marchewki

25 dkg pieczarek

przyprawa do ryb

sól, pieprz do smaku

pęczek natki pietruszki

1 cytryna pokrojona w plasterki

Sposób przyrządzenia:
Szczupaki umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, doprawić do smaku przyprawą, solą i pieprzem. Marchewkę umyć, obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Kukurydzę i groszek osączyć i wymieszać z pieczarkami i marchewką, doprawić do smaku solą i pieprzem. Ryby nadziewać przygotowanym farszem. Rozłożyć folię aluminiową, ułożyć rybę i dokładnie zwinąć. Piec na rozgrzanym ruszcie około 20 minut. Podawać w folii z dodatkiem cytryny i posiekanej natki pietruszki.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna