Grillowany filet z pangi w tymianku

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg filetów z pangi
• ½ szklanki soku z cytryny
• ½ szklanki tymianku
• ½ szklanki oliwy
• sól, pieprz do maku

Sposób przyrządzenia:
Oliwę wymieszać z cytryną doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać posiekany tymianek. Rybę umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i pokroić w kawałki. Zalać przygotowaną marynatą i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Piec na rozgrzanym ruszcie około 25 minut. Podawać z sałatą i sosem winegret.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna

• « Szczupak z warzywami na grillu
• Grillowany karp »