Składniki:
- 40 dkg marchwi
- 1 seler
- pół szklanki śmietany
- 1-2 jabłka
- sól
- cukier
- sok z cytryny (ostatecznie kwasek cytrynowy) do smaku
Sposób przyrządzenia:
Marchew i seler umyć, oczyścić, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Jabłka umyć, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wymieszać ze śmietaną, marchewką i selerem, doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny (kwaskiem cytrynowym).
Przepis nadesłany na Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta Barbara Kliza