Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Prażonka z boczkiem

Składniki:

  • ½ kg mąki
  • 6 łyżek otrąb pszennych
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 3 l wody
  • sól
  • boczek wędzony

    Sposób wykonania:
    Do maki dodać kasze oraz otręby.
    Całość wymieszać i uprażyć na suchej patelni cały czas mieszając aby się nie przypaliło( trwa to około 2 godzin) aby powstał efekt zarumienienia.
    W między czasie wodę z dodatkiem 1 łyżki soli doprowadzić do wrzenia po czym wlać ją na patelnie z mąką.
    Wymieszać dokładnie aby powstała jednolita konsystencja.
    Przed podaniem posypać wytopionym boczkiem pokrojonym w kostkę.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *