Potrawka ze szpinaku

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½  kg szpinaku/ może być mrożony /
  
• 4 jajka
  
• 1 duża czerstwa bułka
  
• ½ szklanki mleka
  
• 5 dkg masła
  
• 3-4 ząbki czosnku
  
• tłuszcz
  
• sól, pieprz do smaku

  
  Sposób przyrządzenia:
  Szpinak rozmrozić, gotować w niewielkiej ilości osolonej wody około 3-4 minuty, osączyć na sicie, wystudzić. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć, przepuścić przez maszynkę. Masło utrzeć z żółtkami i obranym, posiekanym czosnkiem, dodać bułkę, ubitą z białek pianę i szpinak. Doprawić do smaku solą i pieprzem, delikatnie wymieszać. Wyłożyć do foremki,  przykryć folią spożywczą i wstawić do kąpieli wodnej na 50 minut. Podawać polane stopionym masłem.

  • « Szpinak w wersji wegetariańskiej
  • Kuleczki szpinakowe w parmezanie »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj