Składniki:
- 1 kg polędwiczek wieprzowych
Marynata:
- 3 łyżki jasnego sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki ziarna sezamowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka posiekanego kandyzowanego imbiru
- ½ łyżeczki pieprzu
Sposób wykonania:
Sos sojowy wymieszać z cukrem.
Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, ziarna sezamowe oraz olej sezamowy.
Całość wymieszać, dodając jeszcze posiekany kandyzowany imbir oraz pieprz.
Ponownie wymieszać, wówczas włożyć do marynaty mięso i odstawić na 1 godzinę.
Po tym czasie grillować mięso równomiernie obracając.
W trakcie polewając marynatą.