Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Podstawowa masa do tortów

Składniki:

 

  • 25 dkg masła
  • 2-3 żółtka
  • 25 dkg cukru pudru
  • 1/8 litra wody
  • ½ łyżki soku z cytryny

 

 

Sposób przyrządzenia:
Z cukru , wody i soku z cytryny ugotować syrop/ ma być jak lukier/. Syrop ostudzić. Masło utrzeć na pulchną masę, dodawać kolejno żółtka, ucierać wlewając cienkim strumieniem letni lukier. Do utartej masy dodawać dowolnie: orzechy mielone, rozgrzaną czekoladę, rum, silny napar z kawy.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *