Dla 1 osoby
Składniki:
-
- 1 okrągły ser pleśniowy „Turek”
- 1 jajko bułka tarta
- sól, pieprz,
- olej
Sposób przyrządzenia:
Jajko rozmącić z przyprawami. Ser opanierować najpierw w jajku potem w bułce tartej. Smażyć krążki na gorącym oleju z każdej strony na złoty kolor ok.3-4 min, tak aby ser nie wyciekł ze środka. Delikatnie wyłożyć na talerz. Rewelacyjnie smakuje z konfiturą z żurawiny.