Placuszki z czarnymi jagodami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 ½ szkl. mąki
• łyżeczka cukru pudru
• 2 jajka
• 1/5 szkl. zsiadłego mleka
• 1 dag drożdży
• szczypta soli
• 2 szkl. czarnych jagód
• cukier puder
• tłuszcz do smażenia
   

Sposób wykonania:

1. Mleko, drożdże, jajka, cukier oraz sól zmiksować ze sobą po czym nie przerywając mieszania dodać mąkę.
   Gdy powstanie jednolite i puszyste ciasto dodać jagody, wymieszać.
   Z powstałego ciasta smażyć małe placuszki na rozgrzanym oleju.
   Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
    

• « Deserowy placuszek z powidłami
• Poziomki w jajecznej piance »