Składniki:
- 1 ½ szkl. mąki
- łyżeczka cukru pudru
- 2 jajka
- 1/5 szkl. zsiadłego mleka
- 1 dag drożdży
- szczypta soli
- 2 szkl. czarnych jagód
- cukier puder
- tłuszcz do smażenia
Sposób wykonania:
- Mleko, drożdże, jajka, cukier oraz sól zmiksować ze sobą po czym nie przerywając mieszania dodać mąkę.
Gdy powstanie jednolite i puszyste ciasto dodać jagody, wymieszać.
Z powstałego ciasta smażyć małe placuszki na rozgrzanym oleju.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.