Pikle z warzyw

« poprz.

4589

com_content.article

(Oddano 114 głosów z średnią 4.24 z 5)

Pikle z warzyw4.24 out of 5 based on 114 voters.

Składniki:

marchew, fasolka szparagowa, kalafior, kiszony ogórek, szparagi, małe cebulki, czosnek

Zalewa:

1 ½ szklanka wody
1 ½ szklanki octu
3 łyżki soli
świerzy koperek
liście winogronowe
papryka mielona

Sposób przyrządzenia:
Słoiki wysterylizować poprzez gotowanie przez 15 minut. Warzywa oczyścić, rozdrobnić wg upodobań. Skład i ilość poszczególnych warzyw pozostawiam indywidualnym gustom. Wodę przegotować z z octem, ostrą mieloną papryką i solą. W sterylnych słojach ułożyć warzywa, dodać koper i liście winogron, zalać gorącą marynatą. Szczelnie zamknąć. Pasteryzować słoje przez 10 minut.