Pieczone ziemniaki z boczkiem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 12 młodych ziemniaków
• 12 plasterków wędzonego boczku
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• ½ kostki masła
• tymianek
• papryka
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Ziemniaki dokładnie wyszorować szczoteczką po czym zalać je osoloną woda i gdy zaczną wrzeć gotować około 10 minut.
   Po tym czasie je odcedzić a gdy przestygną każdy ziemniak owinąć plasterkiem boczku i spiąć wykałaczką.
   Przełożyć je na formę wyłożoną papierem do pieczenia i skropić oliwą.
   Następnie oprószyć je jeszcze sola, pieprzem tymiankiem oraz majerankiem.
   Wstawić  do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 20 minut.
   Przed podaniem na każdym ziemniaki położyć kawałek masła.

Liczba porcji: 4

• « Ziemniaki prowansalskie
• Pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziołami »