Pieczona szynka na święta Kasi

• nast. »

Składniki:

• 2 kg szynki 
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 2 listki laurowe
• 6 ziarenek pieprzu
• garść goździków
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki ostrej musztardy

Sposób wykonania:

1. Obraną cebulę pokroić w piórka.
   Marchewkę obrać i razem z cebulą wrzucić do garnka.
   Dodać listki laurowe i ziele angielskie.
   Następnie włożyć szynkę i zalać całość wodą.
   Gotować na małym ogniu pod przykryciem około 80 minut.
   Po tym czasie szynkę odsączyć.
   Ponacinać ją i w powstałe otwory włożyć goździki.
   Nasmarować ją miodem i musztardą.
   Tak przygotowaną ułożyć na blasze do pieczenia.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 45 minut.
    

Liczba porcji: 5

• Kiełbasa w piwnym sosie »