Papryka w cytrynowej marynacie

« poprz.
nast. »

13467

com_content.article

(Oddano 305 głosów z średnią 4.54 z 5)

Papryka w cytrynowej marynacie4.54 out of 5 based on 305 voters.

Składniki:

5 obranych, pokrojonych w szerokie pasy papryki

2 łyżki oliwy

3 łyżki soku z cytryny

1 łyżka skórki otartej z cytryny

posiekana natka pietruszki

sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
W rondlu doprowadzić do wrzenia posoloną wodę, dodać pokrojoną paprykę, gotować 3 minuty, obsączyć. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać paprykę, smażyć mieszając 2 minuty, dodać sok z cytryny, skórkę, przyprawić solą i pieprzem. Posypać natką pietruszki, wymieszać, przełożyć do salaterki i po 2 godzinach podawać.