Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Paprykę ułożyć na blaszce do pieczenia i piec 15 w piekarniku nagrzanym do temperatury 250 stopni C, schłodzić, obrać ze skóry, pokroić w plastry o szerokości 3 cm. Tak przygotowaną paprykę przyprawić solą i pieprzem, posypać czosnkiem i natką pietruszki. Oliwę zmiksować z sokiem pomarańczowym i zalać nią paprykę z dodatkami, odstawić na 2 godziny do lodówki i możemy podawać.