Składniki:
Sposób przyrządzenia:
W rondlu doprowadzić do wrzenia posoloną wodę, dodać pokrojoną paprykę, gotować 3 minuty, obsączyć. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać paprykę, smażyć mieszając 2 minuty, dodać sok z cytryny, skórkę, przyprawić solą i pieprzem. Posypać natką pietruszki, wymieszać, przełożyć do salaterki i po 2 godzinach podawać.