Panierowana papryka jalapeno z mięsnym farszem Iwony

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 20 papryk
• 50 dkg mielonego, mieszanego mięsa
• 2 jajka
• sól, pieprz
• tarta bułka
• olej do głębokiego smażenia

Sposób przyrządzenia:
Paprykę zalać wrzątkiem, pozostawić na kilka minut, odcedzić, schłodzić. Każdy strąk naciąć delikatnie wzdłuż i przez powstały otwór delikatnie usunąć gniazda nasienne. Mięso wymieszać z jajkiem i przyprawami, farszem napełnić wnętrze papryki. Tak przygotowane papryczki moczyć w rozkłóconym jajku i obtoczyć w tartej bułce. Smażyć partiami w dobrze nagrzanym oleju na złoty kolor. Przed podaniem obsączyć z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym.


• « Jabłka nadziane selerem naciowym, łososiem i nerkowcami Iwony
• Jajka faszerowane wędzonym łososiem Iwony »
Pin It
Dodaj komentarz
Zabrania się dodawania linków
Imię (obowiązkowe)
E-Mail (obowiązkowe)
Zawiadom mnie o nowych komentarzach


Odśwież


Wyślij
Skasuj