Omlet z dorszem i serem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 350 g ugotowanego w wywarze dorsza
• 5 jajek
• 4 łyżki zimnego mleka
• 2-3 łyżki startego żółtego sera
• 2 łyżki mąki
• łyżka masła
• sól
• szczypta pieprzu

Sposób wykonania:

1. Jajka razem z mlekiem ubić trzepaczką.
   Wówczas dodać mąkę oraz starty ser.
   Doprawić jeszcze do smaku sola oraz pieprzem i dokładnie wymieszać.
   Następnie dorsza pokroić na małe kawałki, które wrzucić na rozgrzaną patelnie.
   Zalać go masą jajeczną i trzymać na ogniu do ścięcia jaj.

Liczba porcji:2

• « Omlet z bekonem i ziemniakami
• Jajka pełne ziół »