Mus z truskawek

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg truskawek
  
• 8 łyżek cukru pudru
  
• 6 białek
  
• 2 łyżki żelatyny
  
  
  Sposób przyrządzenia;
  Truskawki umyć, obrad z szypułek, osączyć, zmiksować, dodać część cukru. Białka ubyć z pozostałym cukrem na sztywną pianę. Żelatynę namoczyć, rozpuścić w małej ilości wody zagotować. Przecier z truskawek połączyć z pianą i dodać rozpuszczoną żelatynę, miksować, aż masa zgęstnieje. Przełożyć do małych salaterek, udekorować świeżymi owocami, schłodzić. Można dodać bitą śmietanę.
  
  
  • « Mus jabłkowo- morelowy
  • Mus z czerwonych porzeczek »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj