Składniki:
- 2 jajka
- 0,5 kg mąki
- 2 łyżki miodu
- pół szklanki cukru pudru
- 20 dkg masła lub margaryny
- 2 łyżeczki sody rozmieszane z dwoma łyżeczkami kwaśnej śmietany
Sposób wykonania:
- Z tych składników trzeba zrobić ciasto, podzielić je na trzy części, rozwałkować na papierze( ja używam brązowego) i upiec każdy oddzielnie.
Pierwszy placek przed upieczeniem należy posmarować orzechami
przygotowanymi w taki sposób: 30 dag orzechów, dwie łyżki miodu, pół
szklanki cukru pudru i 1/5 margaryny wrzucić do rozgrzanej patelni
przesmażyć. Gotowy placek wraz z dwoma pozostałymi włożyć do piekarnika.
Piec do złocistego koloru.
Po upieczeniu drugi placek należy posmarować smażonymi jabłkami(około 1
kg) z galaretką cytrynową. Trzecia najniższą warstwę trzeba przełożyć
ugotowanym budyniem."Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy" nadesłany przez Monikę Stelmasiewicz