Masa deserowa Łucji

Składniki:

 

• 25 dkg masła
• 25dkg cukru pudru
• 6 żółtek
• sok z 1/2 cytryny
• 15 dkg świeżych/ lub mrożonych malin/
• 4 dkg zmielonych biszkoptów

 

 

Sposób przyrządzenia:
Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę. Połączyć z masłem, dodać zmiażdżone i przetarte  maliny i zmielone biszkopty. Wszystkie składniki połączyć razem, wlać do smaku sok z cytryny. Zamiast malin można dać poziomki. Smaczna jest z ananasem.