Masa brzoskwiniowa

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 puszka brzoskwiń
• 1 kostka margaryny
• 3 łyżki cukru
• 2 budynie śmietankowe
• 3/4 szklanki wody
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 5 żółtek

Sposób wykonania:
Z brzoskwiń odsączyć sok który zagotować z dodatkiem cukru.
Następnie żółtka wymieszać z mąkę oraz budyniem i dodać do gotującego się soku.
Dokładnie wymieszać i zdjąć z ognia do ostygnięcia.
W miedzy czasie utrzeć margarynę w trakcie dodając po odrobinie masie budyniowej.
Pod koniec dodając  jeszcze kawałki brzoskwiń.
Mieszać do połączenia się wszystkich składników.
 

• « Masa śmietanowo-kawowa
• Masa orzechowa do ciasta »