Składniki:
- 40 dag owczego sera
- 5 szalotek
- 10 dag wydrylowanych czarnych oliwek
- 1 papryczka chili
- 1 gałązka rozmarynu
- 2 listki laurowe
- kilka ziarenek pieprzu
- kilka ziarnek ziela angielskiego
- 1 szkl oliwy
Sposób wykonania:
Ser pokroić w kostkę a cebulę w piórka.
Następnie w słoiku układać warstwami na przemian, ser, cebulę, oliwki oraz przyprawy.
Całość zalać oliwą z oliwek.
Słoik szczelnie zakręcić po czym lekko potrzasnąć aby składniki dokładnie się wymieszały.
Wstawić na 3 dno do lodówki.