Marynowane opieńki

6152

com_content.article

(Oddano 471 głosów z średnią 4.11 z 5)

Marynowane opieńki4.11 out of 5 based on 471 voters.

Składniki:

młode opieńki (6 litrowych słoi)
2 łyżki soli
10 łyżek octu spirytusowego
5 goździków
1 łyżka pieprzu ziarnistego
5 laurowych liści
5 ząbków czosnku

Sposób przyrządzenia:
Grzyby obrać, przyciąć ogonki, dobrze umyć i obgotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Grzyby ponownie zalać wodą tak aby je przykrywała, dodać wszystkie pozostałe składniki, gotować 20 minut na wolnym ogniu. Gorące przekładać do sterylnie czystych słoi, szczelnie zamknąć. Ilość soli i octu jest uzależniona od preferencji smakowych więc proszę ją traktować orientacyjnie.