Marynowana papryka bez skórki Konrada

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg papryki
• 1 szkl octu winnego
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 25 dag miodu
• szczypta soli

Sposób wykonania:
Papryki(mogą być różnokolorowe) wrzucić na gorący wrzątek na około 2 minuty.
Po tym czasie je odcedzić i obrać ze skórki.
Następnie je pokroić, usuwając gniazda nasienne.
Ułożyć je w wyparzonych słoikach.
Natomiast do rondla wlać szklankę miodu.
Dodać do niej miód, ocet winny oraz szczyptę soli.
Całość doprowadzić do wrzenia i gorącą zalewą zalać paprykę.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 10 minut

• « Marynowana papryka II Konrada
• Marynowana papryka Konrada »