Makaron zapiekany z podgrzybkami lub borowikami

17236

com_content.article

(Oddano 101 głosów z średnią 4.67 z 5)

Makaron zapiekany z podgrzybkami lub borowikami4.67 out of 5 based on 101 voters.

Składniki:

15 dkg makaronu świderki

4 dkg kapeluszy młodych grzybów

10 dkg boczku lub 1 łyżka oleju

4 pomidory

3 jajka

½ szklanki kwaśnej śmietany

4 łyżki masła

tarty ser

posiekana natka pietruszki

1 ząbek czosnku

przyprawy

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić, przelać zimną wodą. Grzyby oczyścić, pokroić w paski, usmażyć na maśle. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Do miski wybić jajka, zmiksować, dodać ser, posiekany czosnek, przyprawy, ponownie zmiksować. W wysmarowanym naczyniu żaroodpornym układać warstwami makaron, pomidory i grzyby. Całość zalać śmietaną z dodatkami. Zapiekać przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni C.