Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Makaron z klasycznym sosem pomidorowym

Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś przepis na makaron z klasycznym sosem pomidorowym. Lista zakupów; makaron, cebula, czosnek, zioła. 
 
 

Składniki:

  • ½ op makaronu penne
  • 1 kg pomidorów 
  • 50 ml oliwy
  • 3 cebule 
  • 3 ząbki czosnku 
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki oregano
  • ½ łyżeczki bazylii 
  • sól
  • pieprz do smaku

Sposób wykonania:

  1. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
    W między czasie obraną cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
    Wrzucić razem na patelnie z rozgrzaną oliwą, zeszklić.
    Pomidory sparzyć wrzątkiem.
    Obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki po czym wrzucić do cebuli i czosnku.
    Razem przesmażyć.
    Następnie przetrzeć całość przez sito.
    Postawić jeszcze na ogniu.
    Dodać tymianek, oregano i bazylię.
    Doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
    Dusić, aż powstanie gęsty sos.
    Gotowy makaron odcedzić i wymieszać razem z sosem.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *