Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś przepis na makaron z klasycznym sosem pomidorowym. Lista zakupów; makaron, cebula, czosnek, zioła.
Składniki:
- ½ op makaronu penne
- 1 kg pomidorów
- 50 ml oliwy
- 3 cebule
- 3 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki tymianku
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki bazylii
- sól
- pieprz do smaku
Sposób wykonania:
-
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.W między czasie obraną cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.Wrzucić razem na patelnie z rozgrzaną oliwą, zeszklić.Pomidory sparzyć wrzątkiem.Obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki po czym wrzucić do cebuli i czosnku.Razem przesmażyć.Następnie przetrzeć całość przez sito.Postawić jeszcze na ogniu.Dodać tymianek, oregano i bazylię.Doprawić do smaku sola oraz pieprzem.Dusić, aż powstanie gęsty sos.Gotowy makaron odcedzić i wymieszać razem z sosem.
Liczba porcji: 4