Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kwas buraczany

Składniki:

  • 1 kg buraków
  • skórka razowego chleba
  • łyżka cukru
  • 2 ząbki czosnku

Sposób wykonania:

  1. Obrane buraki pokroić w plastry, które włożyć do  kamiennego garnka.
    Dodać skórkę chleba i zalać całość 2,5 l wody.
    Następnie odstawić pod przykryciem na 2 dni w ciepłe miejsce.
    Po tym czasie dodać roztarty czosnek oraz cukier rozpuszczony w łyżce wody.
    Ponownie odstawić na 5 dni.
    Po tym czasie przelać do butelek i odstawić zakorkowane w chłodne miejsce.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *