Składniki:
- 1 kg jabłek
- ½ kg rodzynków
Składniki: 1 kg buraków 1 listek laurowy kawałek razowego chleba Sposób wykonania: Buraki umyć po czym pokroić w plastry. Zalać je wodą aby wszystkie były przykryte. Dodać listek laurowy oraz kawałek razowego chleba. Odstawić na bok na 4 dni w temperaturze pokojowej. Po tym czasie zdjąć pleśń a kwas rozlać do butelek.
Składniki: 1 kg jabłek ½ kg rodzynków Sposób wykonania: Jabłka umyć i pokroić na kawałki po czym wrzucić je do gęsiora. Wlać 5 litrów wody i odstawić na cały tydzień w temperaturze pokojowej. Po tym czasie przecedzić przez gazę i rozlać do butelek. Szczelnie zakręcić.
Składniki: 1 kg buraków skórka razowego chleba łyżka cukru 2 ząbki czosnku Sposób wykonania: Obrane buraki pokroić w plastry, które włożyć do kamiennego garnka. Dodać skórkę chleba i zalać całość 2,5 l wody. Następnie odstawić pod przykryciem na 2 dni w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodać roztarty czosnek oraz cukier rozpuszczony w łyżce wody.…
Składniki: 1 kg buraków 1 kromka razowego chleba Sposób wykonania: Oczyszczone buraki pokroić w plastry, które ułożyć w dużym słoju. Następnie zalać je wodą aby wszystkie plastry były zakryte. Na wierzchu ułożyć kromkę chleba. Przykryć słój gaza i odstawi c w ciepłe miejsce na 5 dni. Po tym czasie zdjąć szumowinę i przelać do butelek.…