Kuropatwy z grzybami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 kuropatwy
  
• 15 dag słoniny
  
• 15 dag masła
  
• 2 łyżki oliwy
  
• 5 ząbków czosnku
  
• ½ kg grzybów
  
• sól
  
• pieprz

1. Kuropatwy oprószyć solą po czym owinąć je plasterkami boczku i obwiązać nitką.
   Następnie na połowie rozgrzanego masła i oliwy przesmażyć posiekany czosnek po czym dodać kuropatwy i trzymać n małym ogniu pod przykryciem około 30 minut.
   W między czasie grzyby pokroić i przesmażyć je na reszcie masła i oliwy, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i podawać z kuropatwami.
   • « Pieczona kuropatwa w słoninie
   • Kuropatwy w sosie pomidorowym »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj