Składniki:
- 1 świeży kurczak
- 5 łyżek miodu
- 50 dkg winogron bezpestkowych
- sos sojowy
- szczypta imbiru
- rosół z kostki
- oliwa z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka dokładnie umyć i podzielić na 8 – 12 części. Kostkę rosołową rozpuścić i w wywarze obgotować przez 10 minut podzielonego na cząstki kurczaka. Wyjąć osuszyć. W dużym rondlu o grubym dnie rozgrzać oliwę, dodać miód, sos sojowy oraz imbir. Obsmażyć obgotowane uprzednio cząstki kurczaka. Gdy zmiękną wyjąć a do sosu dodać obrane z kiści owoce winogron, dusić pięć minut, ponownie dodać kurczaka, delikatnie wymieszać i podawać.